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崇礼太子城小镇“筑巢引凤”国际度假酒店群侧记

2020-07-28 17:04

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项目概览

刘伟/文


穿过太子城高铁站出口,向外望去,碧蓝的天空下,是一条狭长型的项目工地。这里将建成的是2022 年冬奥会张家口赛区核心区的项目——崇礼太子城小镇,今年9月30日起,它将陆续对外开放运营。


距离开放运营仅有两个多月时间,崇礼太子城小镇运营副总经理傅维焕总是忙个不停。他负责太子城小镇整体酒店板块群的运营工作,“我们的目标只有一个,那就是保证项目上的所有酒店在2021年8月前全部对外开放运营。”傅维焕坚定地表示。在开放运营前,还有许多准备工作需要他协调完成。


在崇礼太子城小镇中,国际度假酒店群扮演着十分重要的角色。作为国际知名酒店品牌洲际酒店在崇礼的市场销售总监,陈伟说,洲际酒店集团在太子城小镇设置了4个酒店,体现了与中赫集团的相互信任,“洲际在同一区域设置不同品牌的战略,也是基于对崇礼整个片区的客源、市场等方面做出综合性的分析。”冬奥会为崇礼区域带来的经济环境的提升是毋庸置疑的。


时值七月盛夏,赶工期、抓进度成为崇礼太子城小镇当前的第一要务。所有人的努力,旨在服务冬奥,立足可持续发展,如期建成一座全时四季度假目的地。


2700间客房


总占地面积 2.89 平方公里,总建设规模达到134万平方米,涵盖了冬奥颁奖广场、景观湖、四季商街、国际会议中心、国际度假酒店群、冰雪特色配套区,不得不说,崇礼太子城小镇,这个从2018年开始筹建的项目是一个浩大而又复杂的工程。


太子城小镇由国际会议中心组团、四季配套商街组团和酒店组团三大主要板块组成,其中,酒店群的建设和运营成为外界关注的重中之重。


据相关负责人介绍,崇礼太子城小镇里共引入了8个酒店集团的13个酒店品牌入驻,在冬奥赛时和赛后,都可以满足重要的接待和商业运营的需求。通过小镇丰富的业态,带动崇礼地区旅游度假产业乃至经济发展的转型和升级。


“整个酒店群,建成后将有2700间客房,这相当于10个五星级酒店的体量。”傅维焕满怀信心地说,他的目标就在于为客户提供全时段、全季节、全年龄段的服务。


傅维焕所说的“3全”服务,在陈伟这里得到了验证。实际上,在崇礼区域,除太子城小镇外,周边还有很多旅游项目,为何洲际会青睐太子城,并将4个酒店集中入驻到太子城小镇?这是因为,太子城小镇的酒店、综合体等不同业态可以为客户提供更加丰富的内容。


陈伟举例说,“假如一家人来到太子城小镇度假,他们并不一定都要去滑雪,还有可能想去看一场电影,逛街购物,去湖边散散步,参加一场音乐节等,这些需求在太子城小镇都可以被满足。”


洲际酒店与小镇运营方中赫集团的合作始于2018年。站在酒店品牌运营的角度,陈伟提到,当时他们筹划将洲际酒店群入驻到崇礼太子城小镇,在同一区域内设置不同的品牌,主要是考虑到这样可以区别不同的客户群体。


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项目紧邻太子城高铁站

集中式运营


尽管运营工作千头万绪,但傅维焕还是抓住了当前的重点。他表示,当前有两个是冬奥会签约酒店,一个是洲际酒店,另一个是洲际酒店的子品牌崇礼逸衡酒店,这两个酒店是需要在2021年年初领先于其他酒店提前开业的,因此他格外重视。


有着25年酒店运营管理工作经验的傅维焕,对酒店群具体的工作安排可谓驾轻就熟。


酒店运营工作总是纷繁的,傅维焕表示,他要兼顾按照酒店的标准进行物料采购、产品的差异化设计以及人员的招聘,预计整个酒店板块将招聘超过3000名员工,保证所有酒店项目在2021年8月份之前全部开业。


对于后期的运营工作,傅维焕的思路是对整个酒店群进行集中式的管理,其中包括营销系统、采购系统、后勤系统和能源系统等。


在酒店管理的策略上,从小镇的酒店群管理,到洲际酒店的品牌管理,两者做到了一脉相承。


2018年,洲际酒店集团成为中赫集团在太子城小镇第一批签约的品牌之一。据陈伟介绍,截至目前,洲际酒店目前在中国区已有470家酒店。基于数量优势的酒店集约化的管理,可以在平时的生意上、活动上做到相互协同,不论是对洲际酒店还是中赫集团来说,都可以节约不少管理上的成本。


作为首个与崇礼太子城小镇签约的酒店管理集团,洲际酒店集团在小镇上布局了四个酒店,分别是洲际公寓、崇礼洲际酒店、崇礼逸衡酒店、金普顿酒店,涵盖了从酒店式公寓、运动型酒店、高端酒店到奢华酒店的所有酒店类型。


酒店不同的特色满足不同客群的需求。崇礼洲际酒店是国际高端品牌,有忠实的客户群,;崇礼逸衡酒店主打活力、健康理念;金普顿酒店是精品时尚五星级酒店,设计更有个性;洲际公寓的户型适合长期租住或者朋友、大家庭同住。一镇四店完全满足所有客群的特色需求。


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项目在建酒店


冬奥来了


占地2.89平方公里的崇礼太子城小镇项目,自2020年4月份复工以来,正在紧锣密鼓修建当中。小镇涵盖了冬奥颁奖广场、国际会议中心、国际度假酒店群等板块,在2022年北京冬奥会期间将承担冬奥颁奖、交通换乘、接待来宾等重要功能,是张家口赛区的重点服务项目。


值得一提的是,崇礼太子城小镇的运营方为中赫集团,预计该项目的总投资额为250亿元。目前,中赫集团旗下涉及高端地产、商业开发、文化体育等产业,是一家综合物业开发及投资商。


曾为豪宅地产开发商的中赫集团目前正处在从“高端地产领跑者”向“综合物业开发和持有运营商”转型的关键阶段,太子城小镇也是其首个特色小镇项目,后期运营效果将为其后续发展起到样板作用。


关于酒店群的运营,对于客户的“吃、住、行、游、购、娱”,拥有丰厚行业经验的傅维焕有自己的看法。他认为,现在从北京到太子城小镇,不论是高铁还是高速,交通的便捷性相较以往已经获得了极大的提升。


接下来,要考验的就是管理人员的运营能力了。他认为酒店产品的设计要从三个层面来满足客户的需求,首先是客户痛点,即是满足客人的需求,将所有客源的画像画清晰;其次是满足客户痒点,几能够达到客户的期望值;最后是爽点,即超出客人的预期,给客人惊喜。能否提供这三个不同层面的服务,是小镇酒店运营人员需要不断思考的。


北京市场,乃至京津冀地区市场是巨大的,谈及小镇将来的发展,傅维焕认为,随着冬季奥运会越来越近,假设每年到访太子城小镇的游客有200万人,以10%的转化率来计算,就有能拥有20万的忠实客户。客人只能构成流量,但只有忠实客户才能构成小镇消费的增长点。

编辑:本站编辑
标签:崇礼太子城小镇
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